미담샤브는 모두 퇴근후 사장님이 홀로 정성들여 만든 다대기로 깔끔한 육수 맛을 보실 수 있습니다. 또한 찰밀가루 사용으로 면의 식감이 뛰어날 뿐더러 매장에서 사용하는 모든 것은 직접 만들어 내고 있습니다. 직접 담는 자연숙성 백김치, 무한리필로 드실 수 있는 칼국수(수기면), 진짜 들기름과 진짜 참기름으로 볶음밥을 볶아드리고 있습니다. 정성스럽게 만든 미담얼큰샤브의 맛을 보시면 단골이 됩니다 한번 방문하면 다시 올 수 밖에 없다는 맛을 방문해서 몸소 체험해보세요^^